5 avril 2009
Fondant croustillant poire pralinoise
Et voici le dessert qui est tout simple mais nous avons beaucoup aimés.
INGRÉDIENTS :
200 g de pralinoise
125 g de beurre
3 oeufs
150 g de sucre
40 g de farine
1 paquet de gavotte
3 poires
RÉALISATION :
Au bain-marie faire fondre la pralinoise avec le beurre.
Hors du feu, ajouter le sucre, les oeufs un à un, la farine puis les gavottes émiettées. Mélanger et verser dans un moule à manqué. Couper les poires en lamelle et les disposer sur le fondant.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°(th.6). Faire cuire 20 min.
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