23 février 2009

Petit coeur au nougat

Que dire de ces petits gâteaux...Et bien le biscuit est très bon un peu épais (je n'ai pas assez étalé ma pâte), et la garniture manquait un peu de goût . Voici la recette: INGREDIENTS : 100 g de noisettes concassées  /  1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine  /  125 g de beurre 1 oeuf   /  50 g de chocalat noir 125 g de sucre  /  200 g de nougat 150 g de chocolat au lait REALISATION : Malaxer les noisettes, la farine, l'oeuf, le sucre, le sucre... [Lire la suite]
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15 février 2009

Une envie de macaron !

Ah les macarons ont les voient partout alors, j'ai décidé de me lancer. Et voici mes macarons à la pralinoise : Vous trouverez la recette ici
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12 février 2009

Cake au chorizo et mozzarella

Voici la recette d'un cake idéal pour le soir avec une petite salade. INGREDIENTS : 125 g de mozzarella   /  1 sachet de levure chimique 150 g de chorizo doux    /  12.5 cl de lait 3 oeufs   /  10 cl d'huile 150 g de farine   /  100 g de gruyère râpé 2 càs de persil   /  sel, poivre REALISATION : Préchauffer le four à 180°. Couper la mozzarella en cube et le chorizo en dés. Faire tiédir le lait dans une casserole. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette puis incorporer la farine et la levure. Ajouter l'huile puis... [Lire la suite]
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05 février 2009

Roulé à la pralinoise

Voici un gâteau rapide et facile à faire pour le déguster à l'heure du goûter. INGREDIENTS : 120 g de farine 120 g de sucre 4 oeufs du nutella 50 à 100 g de pralinoise REALISATION : Pour la génoise battre 4 jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchisement du mélange. Ajouter la farine et mélanger. Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent. Préchauffer le four à 180° (th.6). Chemiser une plaque de cuisson de papier sulfurisé, étaler la pâte de façon régulière et faire... [Lire la suite]
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