12 janvier 2012

American Cookies

Une petite gourmandise déniché chez Lolo...ces petits cookies sont vraiment très bon croustillant à l'extérieur et bien moelleux à l'interieur difficile d'y résister. INGREDIENTS : 250g de farine 100g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1 oeuf 100g de beurre 2 càc de miel 100g de pépites de chocolat REALISATION : Dans un saldier, mélangez la farine, les sucres et la levure. Dans un autre saladier, mélangez le beurre fondu avec l'oeuf battu et le miel. Incorporez le mélange beurre, oeuf et miel au... [Lire la suite]
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05 octobre 2011

Muffins aux schoko-bons

Je suis encore une fois passé dans la cuisine de Lolo et comme à chaque passage j'en prend plein les yeux et mes papilles me chatouillent. La texture de ces muffins était très bonne mais malheureusement j'ai voulu utiliser mon Thermomix et mes schoko-bons ont été réduis en poudre. Alors pour rattraper mon erreur j'ai insérer un schoko-bon entier dans le centre du muffins mais cela ne m'a pas convaincu à la dégustation. Donc je referais cette recette mais cette fois-ci je la ferai sans robot. Assez de blabla place à la recette. ... [Lire la suite]
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04 septembre 2011

Cookies beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Cela faisait un moment que je lorgnais sur les pots de beurre de cacahuètes de mon supermarché et après moult hésitation un pot se retrouvais dans mon chariot. Et bien je ne suis pas déçu de mon achat bien au contraire. J'ai trouvé cette recette chez Aurélie, merci à toi pour cette recette et d'avoir piqué ma curiosité concernant le beurre de cacahuètes. Les cookies étaient vraiment très bon et moelleux à souhait. INGRÉDIENTS : 130 gr beurre de cacahuètes 100 gr sucre roux 2 oeufs 2 cs crème fraîche 150 gr farine 1/2 sachet... [Lire la suite]
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24 août 2011

Muffins au chocolat et son coeur caramel spéculoos

Voici des muffins qui sont à tomber. Dernièrement en faisant mes courses je suis tombé par hasard sur un paquet de caramel saveur spéculoos La recette de base des mufins je l'ai trouvé sur le blog SoCook. Et pour rendre ces muffins plus gourmand j'ai inséré un caramel au centre de chaque gâteau et le résultat était vraiment top. INGRÉDIENTS :   50g de maïzena   3 cuillères à soupe rases de cacao non sucré en poudre   100g de sucre roux   225g d’eau   75g de beurre ou de margarine   ... [Lire la suite]
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04 août 2011

Brownies à la pralinoise et noisettes (Thermomix)

Voici une petite gourmandise idéal pour le goûter, j'ai trouvé cette recette sur le blog La toque de travers. Ce brownies est vraiment très bon et ça change un peu du traditionnel brownies. Je l'ai réalisé un soir en rentrant du travail et comme j'étais un peu pressé j'ai tout mis dans mon robot préferé. INGRÉDIENTS : 150g de pralinoise 70g de beurre 100g de sucre 2 oeufs 100g de farine 1 càc de levure 125g de noisettes RÉALISATION : Dans le bol du robot, mettre les noisettes et mixez 3 sec/Vit 6. Réserver. Mettre la... [Lire la suite]
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03 novembre 2010

Encore des cookies

Je ne sais pas si c'est le temps gris d'aujourd'hui mais j'avais une envie de petits gâteaux avec une petite touche de chocolat; alors ni une ni deux me voila partie dans la cuisine et voici des cookies aux pépites de pralinoise. INGRÉDIENTS : 1 oeuf 75 g de sucre / 100 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 225 g de farine 100 g de beurre 100 g de pépites de pralinoise RÉALISATION : Faites chauffer le four à 210°. Mélanger l'oeuf, le sucre, la cassonade et le sucre vanillé. Ajouter la farine, la... [Lire la suite]
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03 octobre 2010

Cookies pépites de chocolat et de nougat

  Me revoici de retour avec une recette de cookies que j'ai piqué sur le blog de la cousine de mon chéri . En effet les cookies sont bien moelleux et très bon. INGREDIENTS : 1 oeuf 75 g de sucre / 100 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 225 g de farine 100 g de beurre 100 g de pépites de chocolat 75 g de pépites de nougat REALISATION : Faites chauffer le four à 210°. Mélanger l'oeuf, le sucre, la cassonade et le sucre vanillé. Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu. Terminer par les... [Lire la suite]
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06 août 2009

Cookies pralin et noix de pécan

  Pour changer des cookies traditionnels j'ai rajouté du pralin à ma préparation. INGREDIENTS : 300 g de farine 100 g de beurre mou 2 oeufs 150 g de sucre 1/2 sachet de levure 1 cc de vanille liquide 75 g de pralin 75 g de noix de pécan 75 g de pépites de chocolat REALISATION : Mélanger le beurre mou avec le sucre, ajouter les oeufs et la vanille. Incorporer la farine et la levure, bien mélanger le tout. Ajouter le pralin, les pépites de chocolat et les noix de pécan grossièrement concassée. Sur une plaque allant au... [Lire la suite]
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