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Petite cuisinière
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5 janvier 2012

Cuajada pistache et pépites de chocolat

Cuajada pistache et pépites de chocolat
Voici une nouvelle association de saveur pour un cuajada. J'ai déniché cette version chez Lolo . C'était encore une fois trop bon...afin d'intensifier le parfum de la pistache j'ai rajouté quelques gouttes d'arôme de pistache. INGREDIENTS : 250g de mascarpone...
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24 juillet 2011

Cuajada à la vanille et son coulis de Salidou

Cuajada à la vanille et son coulis de Salidou
Et voici une nouvelle variation de cuajada. Cette fois-ci je le voulais nature à la vanille. Accompagné d'un peu de crème de Salidou...cela devait être un délice. Sauf que j'ai loupé ma recette et oui j'ai mis 50g de farine au lieu des 150g et je dois...
6 mai 2011

Cuajada noix de coco et pépites de chocolat

Cuajada noix de coco et pépites de chocolat
A force de voir toutes vos belles réalisations avec le moule tablette, j'ai craqué à mon tour et je me le suis offert (il faut bien se faire plaisir de temps en temps...lol). Et pour inaugurer ce moule rien de mieux qu'un cuajada. Encore une fois il était...
2 mars 2011

Cuajada au chocolat

Cuajada au chocolat
Le cuajada est un flan espagnol et je ne connaissais pas du tout cette pâtisserie, je l'ai découverte sur le blog Chocolat à tout les étages . Et lorsque j'ai vue les photos une envie irrésistible m'a prise de l'essayer. INGRÉDIENTS : 150g de chocolat...
19 décembre 2010

Oeufs au lait

Oeufs au lait
Je participe au concours KKVKVK#37 avec cette recette des oeufs au lait. Le concours est organisé par Clémence du blog Une cuillère pour les délices . INGRÉDIENTS : 50 cl de lait 1/2 gousse de vanille 70 g de sucre roux en poudre 4 oeufs RÉALISATION :...
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15 décembre 2010

Mousse choco caramel

Mousse choco caramel
Pour notre repas de noël à la piscine, chaque nageurs apportent quelque chose à grignoter ce qui nous permet de passer un bon moment après l'effort de l'entraînement. Donc j'ai réalisé cette petite mousse toute simple et rapide à préparer. INGRÉDIENTS...
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