Petite cuisinière

9 mars 2011

Pintade en potée (Thermomix)

Ce petit plat était vraiment très bon...ont s'est régalés. Normalement la recette est avec du chou frisé et je pense que cela aurait été encore meilleur. INGRÉDIENTS : 1 petit chou 1 petite pintade (2 cuisses pour moi) 6 petites carottes 2 oignons 200g...

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Tags: carotte, pomme de terre, Thermomix, pintade, choux

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25 février 2011

Cuisse de dinde au miel

Voici une recette que j'ai trouvé chez Lolo et sa tambouille (je suis devenue une fan de son blog aller y faire un tour vous ne serez pas déçu). C'est la première fois que je cuisine ce morceau de viande et en effet c'était super bon. La viande était...

Posté par Jessica51 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, miel

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18 février 2011

Filet migon à la moutarde (Thermomix)

Depuis que j'ai mon Thermomix je ne me lasse pas de l'utiliser...Voici donc une nouvelle recette que j'ai réalisé ce midi. La viande était très tendre et bonne et la sauce un vrai délice. J'ai un petit peu modifié la recette. INGRÉDIENTS : 450g de filet...

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Tags: porc, Thermomix, moutarde

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10 février 2011

Roulée de blancs de poulet en robe de jambon et sauce chasseur (Thermomix)

Rien qu'à la lecture du titre de la recette, je trouve que ça donne envie. Donc ni une ni deux j'ai réalisé cette recette et c'était vraiment très bon. INGRÉDIENTS : 1 oignon 20g de beurre 400g de bouillon de légumes 150g de vin rouge 800g de pommes de...

Posté par Jessica51 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pomme de terre, jambon de Parme, Thermomix

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26 janvier 2011

Rôti de porc et ses pommes de terre au four

Habituellement lorsque je fais un rôti de porc je le cuit en cocotte minute, mais de temps en temps je le fais au four comme mon beau père le prépare. Normalement, avec les pommes de terre il y a des tomates (je n'en avais pas) et quelque fois je rajoute...

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Tags: porc, pomme de terre

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19 janvier 2011

Filet mignon raclette lardé de jambon de Bayonne

Voici une recette simple et qui change un peu que j'ai piqué sur le blog d' Aur élie (encore une...lol). Cependant j'ai modifié un petit peu la recette en fonction de ce que j'avais dans mon frigo. Donc le lard a été remplacé par du jambon de Parme et...

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Tags: raclette, jambon de Parme

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10 décembre 2010

Escalope de canard et ses navets

Voici un plat très simple à réaliser et aussi très bon. J'aime beaucoup les navets mais malheureusement je n'en mange pas souvent. Voici comment je les prépares. INGRÉDIENTS : 6 navets 1 bon morceau de beurre RÉALISATION : Épluchez les navets et les couper...

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Tags: canard, navet

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24 novembre 2010

Blanquette revisitée

Ce midi nous avons mangés une petite blanquette de veau mais avec une présentation un peu différente de d'habitude. J'ai trouvé l'idée sympa de la présenter sous forme de boulette, la recette est tirée de Maxi Cuisine. INGRÉDIENTS : 600g de veau haché...

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Tags: mozzarella, veau

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18 novembre 2010

Saucisses de Montbéliard et pommes de terre

Ce plat est tiré du livre "Micro'Vap naturellement délicieux..." et en effet c'était très bon. Normalement la recette est avec de la saucisse de Morteau que je n'avais pas. INGRÉDIENTS : 1 saucisse de Morteau (2 saucisses de Montbéliard pour moi) 750g...

Posté par Jessica51 à 00:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MicroVap, tupperware, pomme de terre, saucisses

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21 octobre 2010

Boeuf à l'oignon

J'adore mangé chinois et le boeuf à l'oignon est certainement mon plat préféré, j'ai donc essayé de reproduire la recette et voici le résultat: INGRÉDIENTS : 3 gros oignons boeuf dans le filet 2 càs d'huile 2 càs de sauce soja 2 càs de maïzena RÉALISATION...

Posté par Jessica51 à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, oignons

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