09 juillet 2009

Pain de thon

Voici la recette d'un Pain de thon qui se mange froid. INGREDIENTS : 1/2 l de lait 5 oeufs + 2 jaunes 10 tranches de pain de mie 1 boîte moyenne de thon 1 petite boîte de concentré de tomate sel et poivre REALISATION : Faire tremper le pain de mie avec le lait. Dans le bol d'un mixer, mettre le pain de mie avec le lait, le thon et les oeufs préalablement battu en omelette, mixer le tout. Ajouter le concentré de tomate , le sel et le poivre et mixer de nouveau. Faire cuire 45 min à 180°. Servi avec une salade c'est... [Lire la suite]
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12 février 2009

Cake au chorizo et mozzarella

Voici la recette d'un cake idéal pour le soir avec une petite salade. INGREDIENTS : 125 g de mozzarella   /  1 sachet de levure chimique 150 g de chorizo doux    /  12.5 cl de lait 3 oeufs   /  10 cl d'huile 150 g de farine   /  100 g de gruyère râpé 2 càs de persil   /  sel, poivre REALISATION : Préchauffer le four à 180°. Couper la mozzarella en cube et le chorizo en dés. Faire tiédir le lait dans une casserole. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette puis incorporer la farine et la levure. Ajouter l'huile puis... [Lire la suite]
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